Pohánka sa začala pestovať pred 2500 rokmi na území Himalájí v Číne a Indii. V súčasnosti sa pohánka pestuje nielen vo vyspelých krajinách, ale aj na Slovensku, kde je hitom zdravej výživy. Nutričná hodnota pohánky je zaujímavá pre vyváženú skladbu aminokyselín a vysoký obsah bielkovín (10-14 %), čo predstavuje priemerné množstvo medzi obilninami. Obsah škrobu v pohánke sa pohybuje od 55 - 70% v sušine semien.
Zo zdravotného hľadiska je dôležitý vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín. Konzumácia pohánky môže mať pre obsah vlákniny dôležitú úlohu v prevencii a liečbe rizikových kardiovaskulárných faktorov. Jej pravidelná konzumácia vylieči behom mesiaca hemoroidy. Je taktiež veľmi výhodná k detoxikácii v tehotenstve. Známy je jej liečebný účinok pri praskaní žiliek v oku, tvári, pri zvýšenej krvácavosti, vredoch, črevných nádoroch. Pohánka je dôležitým zdrojom zinku, medi a selénu, mangánu a iných stopových prvkov. Z vitamínov sú v plodoch pohánky zastúpené predovšetkým vitamíny B1, B2, niacin, E a C. Je najlepším prírodným zdrojom rutínu, ktorý je potenciálnym antikarcinogénom proti rakovine čreva a iných orgánov, znižuje hladinu krvného cukru a lipidov a prispieva k zníženiu cholesterolu v krvi. Rutín má vynikajúce liečebné účinky na cievy, významne lieči kŕčové žily na nohách. Ďalším dôležitým vitamínom obsiahnutým v pohánke je cholín, ktorý regeneruje pečeňové bunky po poškodení chorobami a alkoholom.
Pohánka je veľmi hodnotnou dietetickou potravinou, ktorá obsahuje ľahkostráviteľné bielkoviny (až 74% stráviteľnosť), cukry, tuky, minerálne látky, organické kyseliny, vitamíny a rutín. Pohánka je vynikajúcou potravinou v bezlepkovej výžive.
Z bežného sortimentu pohánkových výrobkov je najviac konzumovaná pohánková múka a olúpané zrno. V 15. a 16. storočí sa rozšírila produkcia rezancov z pohánkovej múky. Veľmi obľúbený je aj pohánkový chlieb. V niektorých regiónoch je doposiaľ tradičná výroba pohánkového pečiva alebo príprava pohánkového piva. Olúpané zrno pohánky sa používa pri príprave jedál, do polievok, šalátov, ako príloha, na prípravu karbonátkov, náplní, zapekaných pokrmov, kaší. Aby sme zachovali pohánke jej dôležité liečivé komponenty, stačí keď ju sparíme a necháme pod dekou nabobtnať.
|
 |
|
Pšeno je potravinársky produkt – vylúpané semienko prosa. Táto významná obilnina neobsahuje lepok. Pšeno má optimálne výživné vlastnosti, je veľmi chutné, ľahko stráviteľné a výživné. Má nielen vysoký obsah minerálov, ale aj vlákniny. Pšeno obsahuje 68 % škrobovín a 4 % tuku. Nemalý je aj obsah bielkovín (10 %). 10 dekagramov pšena obsahuje 1490 kJ. To znamená, že je výživnejšie ako rovnaké množstvo napríklad zemiakov. Je prirodzene sladké, preto ho netreba veľmi dosládzať.
Vďaka vysokému podielu kremíka (až 59% z obsahu minerálov) je pšeno vhodnou prevenciou pre zdravé zuby, nechty, vlasy a pokožku. Preto sa ráno doporučuje rozhrýzť 1 kávovú lyžičku surového pšena a zapiť troškou vody alebo čajom. Jeho najväčšou výhodou je, že je bezlepkové a teda ideálne pre celiatikov aj rekonvalescentov alebo ľudí chudokrvných (pre vysoký obsah železa). Pšeno možno všeobecne odporučiť alergikom. Ako zásaditá obilnina sa používa aj pri žalúdočných problémoch spôsobených prekyslením. Odporúča sa aj pri chorobách pankreasu a sleziny, je to strava vhodná aj pre diabetikov. Možno ním tiež posilniť ľadviny a priaznivo pôsobiť na oči. Pšeno uprednostňujeme hlavne v zime, pretože zohrieva organizmus.
Pšeno má ešte jednu prednosť – rýchlu prípravu. Stačí ho dvakrát obariť vriacou vodou, aby sme odstránili mierne horkastú chuť, potom ho precedíme cez husté sito a varíme v 2,5 násobnom množstve osolenej vody (asi 10 minút) do mäkka. Má podobné použitie ako ryža, t.j. ako príloha k strukovinám a zelenine, alebo ho zmiešame či posypeme rôznymi prísadami ako: sójové boby, huby; strúhaná surová zelenina, škorica, med, olej, oriešky. Dá sa upravovať rovnako dobre na sladko i na slano. Používa sa tiež na zapekanie, dusenie, do kaší a polievok. Pšenová múka je vhodná na prípravu kaší, sladkostí, koláčov, na zahusťovanie jedál, na prípravu placiek.
Výroba vykurovacích peliet z energetických rastlín bola uvedená do prevádzky v apríli 2008. Zámerom výroby peliet je využitie rastlinného odpadu ako zdroja energie spôsobom neohrozujúcim zdravie ľudí a životné prostredie.
|
 |
|
|
| Základnou surovinou na výrobu vykurovacích peliet sú drevné piliny, energetické rastliny, slama a iný rastlinný odpad. Peletovňa disponuje technológiami na výrobu agropeliet, drevných peliet a vysoko výhrevných vykurovacích peliet. Pelety sú biopalivom cenovo stabilným, perspektívnym, vysoko komprimovaným, s výhrevnosťou 17 - 19 GJ/t, nízkym obsahom popolu (0,5 až 1 %), malým obsahom vody (cca 10 %). Sú to granule s priemerom 6-12 mm, dĺžkou 10-30 mm, odolné proti nárazu s nízkymi nárokmi na skladovacie priestory a umožňujúcimi automatizáciu procesov spaľovaní. Ročný plán výroby predstavuje 25 000 ton peliet. Plánované balenie: 5, 10, 15 kg vrecia, 500 a 1000 kg big-bagy, voľné ložené. |
 |
|
|
Základnou surovinou na výrobu vykurovacích peliet sú drevné piliny, energetické rastliny, slama a iný rastlinný odpad. Peletovňa disponuje technológiami na výrobu agropeliet, drevných peliet a vysoko výhrevných vykurovacích peliet. Pelety sú biopalivom cenovo stabilným, perspektívnym, vysoko komprimovaným, s výhrevnosťou 16 - 18 GJ/t, nízkym obsahom popolu (0,5 až 3 %), malým obsahom vody (cca 10 %). Sú to pelety s priemerom 8 mm, dĺžkou 20-30 mm, odolné proti nárazu s nízkymi nárokmi na skladovacie priestory a umožňujúcimi automatizáciu procesov spaľovaní. Ročný plán výroby predstavuje 35 000 ton peliet. Plánované balenie: 5, 10, 15 kg vrecia, 500 a 1000 kg big-bagy, voľné ložené.
Pelety drevené
Pelety drevno - slnečnicové
Pelety drevno - repkové
Agropelety - energetické rastliny |
 |
| Ponúkame pšeno a lúpanú pohánku. Tieto obilniny zdravej výživy sú ľahko stráviteľné, výživné a veľmi chutné. Sú vhodné aj pre celiatikov. Balenie 20,50kg vrecia, big-bag. |
   |
- skladovanie v plošných skladoch a v betónovom obilnom sile
- pozberová úprava poľnoproduktov- sušenie, čistenie, vrecovanie
- laboratórne služby v oblasti poľnoproduktov
- váženie na automatickej ciachovanej váhe o nosnosti 60 ton (cestná aj železničná)
- nakládka, vykládka a prekládka cestných vozidiel a vagónov na vlastnej koľajovej vlečke
- agroporadenstvo
|
|
Predáme obilný kombajn JOHN DEERE 9560, rok výroby 2003, motohodiny 2624, hodiny bubna 1675. Veľmi dobrý stav.
Cena 56 000 € - rýchle jednanie 5000 € zľava.
Kombajn sa nachádza v okrese Trebišov. |
|
Predáme sojové výlisky v kvalite:
bielkoviny 42-46 %
obsah tuku 6-8%
Cena: dohodou
Množstvo: dohodou
Miesto nakládky: okres Trebišov |
|
| Lisovaný za studena - na predaj 500 ton, kvalita STN a DIN |
 |
| Na predaj 3500 ton |
 |
| Predáme brikety z rašeliny na vykúrenie. Výhrevnosť 16,75 MJ/kg, obsah popola do 6%. |
|
| N-látky (bielkoviny) 28-30 alebo 30-32 |
|
|
|
