Balenie do hotových misiek je veľmi rozšírená technológia vhodná pre balenie potravinárskych výrobkov.
Pre balenie Vašich výrobkov je možné použiť dva základné systémy balenia:
- prvým je samotné navarenie vrchnej fólie na hotovú misku čím dôjde k hermetickému uzavretiu misky zabezpečujúce ochranu výrobku pred vonkajšími vlyvmi. Tento systém balenia je veľmi rozšírený pri výrobkoch určených na okamžitú spotrebu či pre následné šokové zamrazenie.
- druhou možnosťou je balenie vrátane pridania modifikovanej atmosféry (MAP) pre predĺženie trvanlivosti balených výrobkov. Pri tomto spôsobe balenia dochádza najprv k odsatiu vzduchu na požadovanú úroveň vákua a k následnému pridaniu modifikovanej atmosféry, čo umožňuje predĺženie trvanlivosti balených výrobkov od niekoľkých dní až po niekoľko týždňov v závislosti na type výrobku, použitých obalových materiálov, dodržaní zodpovedajúceho spôsobu skladovania a dodržaní všetkých nevyhnutných hygienických postupov pri balení výrobku.
Stroje sú určené pre balenie mäsa, údenín, hotových jedál, pekárskych výrobkov, sendvičov, bagiet, šalátov, ale aj technických a ďalších výrobkov umiestnených v miskách.
